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Delícias com pinhão: receitas de sopa, bolo e farofa.

Você gosta de pinhão? A semente da Araucária, muito consumida durante o Inverno, é fonte de proteínas, minerais e vitaminas. Mas o que muitas pessoas não sabem é que o pinhão possui um alto teor de gordura: uma porção de 100 gramas pode ter até 196 Kcal, por isso deve ser... Leia mais

Frio chegando: é tempo de pinhão!

Quando o frio chega ou as pinhas começam a cair das araucárias revelando-nos os soborosos pinhões, é sinal de que o inverno está próximo. E com o frio juntam-se o fogão a lenha e um bom cozido deles para que possamos apreciar o ar de montanha que predomina em Rancho Queimado! As paisagens... Leia mais