Portal do Rancho
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Estamos no Inverno
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Conheça o mais autêntico restaurante de culinária tropeira da serra...
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Com esse friozinho que está, anunciando um inverno rigoroso e com muito gelo,...
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O clima serrano- frio, umidade, vento e gelo- típico de Rancho Queimado...
Notícias
Leia as últimas matérias sobre Rancho Queimado
O que é a neve? Como ela surge?
Atualizado em outubro, por Saty-Visualizado 7.831 vezes
Nesta semana (Julho de 2013) você deve ter visto muitas imagens da neve registradas na serra catarinense, ou até mesmo teve o privilégio de ver de perto o fenômeno. Aproveitando o momento, resolvemos publicar alguma imagens registradas pela equipe do Portal do Rancho e juntamente com estas,... Leia mais
Museu Hercílio Luz é o maior atrativo turístico do município
Atualizado em fevereiro, por Jonei-Visualizado 3.144 vezes
Pesquisa realizada pelo Portal do Rancho apontou que o referencial, em atrativo turístico, é a centenária Casa de Campo. O destaque aos outros colocados: todos se localizam no Distrito de Taquaras, reafirmando o seu potencial turístico Quando concebemos o site Portal do Rancho, Saty Matos e eu,... Leia mais
Taquaras – Vale das Flores
Atualizado em julho, por Jonei-Visualizado 5.052 vezes
Taquaras é sempre um espetáculo! Um vale entre montanhas e rios, esculpido por Deus. É o que dizem… Conheça Taquaras e vivencie o pertencimento de uma comunidade que deu o exemplo: fez da produção do morango um trabalho que valorizou o agricultor, deu reconhecimento ao município, criou... Leia mais
Fondue: um ritual do inverno
Atualizado em junho, por Jonei-Visualizado 8.585 vezes
O clima serrano- frio, umidade, vento e gelo- típico de Rancho Queimado convida pra um dos que é o mais gostosos rituais do inverno: a founde! Acompanhada pelo fogo na lareira ou fogão a lenha, por um bom vinho e por antepastos, o mais interessante da fondue é o preparo. Convide a todos,... Leia mais
Um Lugar Para Conhecer: Rota das Cachoeiras, em Corupá/SC
Publicado em julho de 2019, por Jonei-Visualizado 65 vezes
Minha história com a cidade de Corupá, a Capital Catarinense da Banana e das Plantas Ornamentais começou em maio 2013, quando fui convidado para desenvolver a nova exposição do Museu Irmão Luiz Godofredo Gartner, o museu mais antigo de Santa Catarina, criado em 1933 e mantido pela... Leia mais
Serra Catarinense: Vinhos e Paisagens
Publicado em abril de 2019, por Jonei-Visualizado 211 vezes
Por Gil Karlos Ferri* Em se tratando de vinhos, o novíssimo mundo é a Serra Catarinense. Mas, que tal harmonizar esses vinhos com… paisagens?! Cada vez mais, os vinhos finos e espumantes produzidos pelas vinícolas de altitude de Santa Catarina estão surpreendendo a todos e conquistando... Leia mais
Osterbaum: Conheça a Tradição da Árvore de Páscoa
Publicado em abril de 2019, por Jonei-Visualizado 271 vezes
Você já ouviu falar em Osterbaum ou Árvore de Páscoa? A Osterbaum trata-se de uma tradição herdada dos imigrantes alemães, e que seus descendentes mantêm viva. A Osterbaum é um dos maiores símbolos da Páscoa para os alemães, juntamente com a tradição de se pintar ovos com tinturas... Leia mais
Conheça Três Bebidas com o DNA de Rancho Queimado
Publicado em março de 2019, por Jonei-Visualizado 331 vezes
Rancho Queimado, a Capital Catarinense do Morango, é uma cidade que fica a uma hora da Grande Florianópolis, a capital de Santa Catarina. Com paisagens naturais e culturais em perfeita harmonia, dignas de belos cenários e retratos, a cidade tem se consolidado como destino turístico de inverno... Leia mais
Um Conto de Páscoa: O Amendoim
Publicado em março de 2019, por Jonei-Visualizado 341 vezes
O calor diminuía a cada dia por aquela época ao passo que as paisagens ganhavam um colorido todo especial. O verde das matas era salpicado por uma profusão de cores, misturando flores de cores roxas, lilases e brancas. Eram as quaresmeiras que despertavam e com ela o prenúncio do tempo de... Leia mais
Schmier de Ovo: Sabores da Colônia
Publicado em fevereiro de 2019, por Jonei-Visualizado 623 vezes
As práticas alimentares sempre foram um elo de identificação entre os indivíduos de um mesmo círculo social. Nesse sentido, a culinária passa a ser entendida além de uma necessidade fisiológica, mas sobretudo, um fator de identificação cultural. Trata-se de uma das maneiras de... Leia mais
As Flores da Oma II: Memórias Olfativas e Visuais
Publicado em dezembro de 2018, por Jonei-Visualizado 526 vezes
Em outro artigo, AS FLORES DA OMA: AS BELEZAS DO JARDIM ALEMÃO, escrevi sobre algumas das características dos jardins que nossas avós cultivavam, mantendo-os sempre bem cuidados e floridos. A arte da jardinagem é denominada pela expressão Gemütlichkeit, que significa, literalmente, o... Leia mais
Bolinho de Batata: Delícias da Culinária Alemã
Publicado em setembro de 2018, por Jonei-Visualizado 836 vezes
O termo “alemão batata” pode nos revelar muito mais do que apenas um adjetivo pejorativo, como forma de menosprezo aos descendentes alemães. Afinal, alemão gosta mesmo é de batata! Surgido nos Andes e nas Ilhas Chilenas, esse tubérculo foi levado para a Europa no século XVI e... Leia mais
As Flores da Oma: As Belezas do Jardim Alemão
Publicado em setembro de 2018, por Jonei-Visualizado 1.251 vezes
Você já reparou como as cidades que foram colonizadas pelos alemães sempre têm casas com jardins floridos? Também as vias públicas geralmente são margeadas por uma diversidade de flores que vão colorindo o nosso trajeto. As praças dessas cidades sempre são acolhedoras, com canteiros de... Leia mais
Você Conhece a Coroa do Advento?
Publicado em setembro de 2018, por Jonei-Visualizado 696 vezes
Ela é tão simples quanto bonita: um círculo feito de ramos verdes, geralmente de ciprestes ou cedros. Nele coloca-se uma fita vermelha longa que, ao mesmo tempo enfeita e mantém presos à haste circular os ramos. Quatro velas de cores variadas completam uma bela guirlanda que, nos países... Leia mais
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