Tag: "tradição".

Bolinho de Batata: Delícias da Culinária Alemã

O termo “alemão batata” pode nos revelar muito mais do que apenas um adjetivo pejorativo, como forma de menosprezo aos descendentes alemães. Afinal, alemão gosta mesmo é de batata! Surgido nos Andes e nas Ilhas Chilenas, esse tubérculo foi levado para a Europa no século XVI e... Leia mais

Qual a Origem da Árvore de Natal?

Um dos símbolos  mais conhecidos do Natal é a árvore decorada com enfeites e luzes coloridas. A árvore de natal está presente em quase todos os lares cristãos. Embora a maioria dos estudiosos indiquem que sua origem foi na Alemanha protestante de Martinho Lutero, a árvore de natal se... Leia mais

Nova Veneza (SC) e o seu Carnevale

Nas duas últimas décadas se observou uma vertente de valorização ao estilo simples do homem do campo e do retrato do cotidiano rural, denominada por “indústria sem chaminés“. O turismo teve a sua força motriz na valorização desses lugares agregando traços e hábitos... Leia mais

Coelhinho da Páscoa: qual a origem dessa tradição?

Embora as origens do coelhinho da Páscoa não estão bem definidas, parece que a escolha do coelho como símbolo para comemorar a Páscoa é devido à sua grande capacidade conhecida de procriação, de grande valor simbólico numa festa dedicada à Primavera (no Hemisfério Norte) e à... Leia mais

As galinhas de Sexta-feira Santa

Roubar galinhas na Sexta-feira Santa: uma prática cultural controversa Uma tradição curiosa é a de se roubar galinhas na Sexta-feira Santa. Um dia tão solene como este, considerado de luto por todos os cristãos, ao mesmo tempo traz esse costume com jeito pagão e transgressor. A explicação... Leia mais

Osterbaum – Árvore de Páscoa: um dos maiores símbolos da Semana Santa

Entre os vários símbolos usados na Alemanha durante a Páscoa, está o Osterbaum – a Árvore da Páscoa. As Tradições da Páscoa, como as de outras festas religiosas, têm sua continuidade na Alemanha de hoje e foram levadas a outros países pelos que emigraram. Um dos símbolos que mais... Leia mais

A invenção da tradição

Este título pode causar estranheza, mas, hoje, já é pouco original. Em seus trabalhos, Foucault, cunhou a noção de que não existe natureza nos objetos culturais e intelectuais. Os fenômenos culturais passaram a ser entendidos como resultado de um processo de construção.  A palavra... Leia mais

Kuchen (cuca) – um bolo alemão?

As especificidades da arte culinária alemã estão nos ingredientes e em suas combinações, no mode de cozinhar, nos sabores e na consistência. Mais que apenas o “segredo” do saber fazer (sauve faire), a particularidade com que se seleciona os ingredientes, capazes de modificar o... Leia mais

O Porvir do Passado

A ideia de preservação ainda esta atrelada ao papel exclusivo de restauradores, arqueólogos e museólogos – os especialistas do passado. Preservar, restaurar e difundir os bens históricos e as tradições são tarefas da sociedade moderna, que se interessa cada vez mais pela noção de... Leia mais