Jonei Bauer

Vem Pra Rancho Queimado

Em Rancho Queimado, na Serra Catarinense o clima já é de festa! Faltam poucos dias para a Festa do Morango. Uma história que a comunidade constrói desde o final da década de 80. Com o tempo veio o reconhecimento: Destino Indutor de Turismo e Capital Catarinense do Morango, o que agregou valor... Leia mais

Die Tante Selma und Seine Suppe*

*A tia Selma e sua sopa. O título em alemão serve para homenagear esta grande mulher alemã que por anos manteve as crianças bem alimentadas.  Inverno pede sopa. Aquece o espírito e mantém o corpo protegido do frio. Sabe-se hoje que já há 10.000 anos, os nossos antepassados deitavam... Leia mais

Quaresmeira – A flor que anuncia a Páscoa

A Quaresmeira também é conhecida como cuipeúna, manacá-da-serra, flor-de-maio, flor-da-quaresma, jacatirão-de-capote e pau-de-flor. As espécies de maior ocorrência na Mata Atlântica são a Tibouchina mutabilis e a Tibouchina sellowiana. É uma espécie pioneira, característica da encosta... Leia mais

Dez alimentos que não são o que parecem

Jogos de palavras nas embalagens e comunicação visual ambígua levam consumidor a levar gato por lebre para casa. fonte: globo.com Basta uma simples passada de olho nas miúdas letras da relação de ingredientes para a máscara de alimento impostor cair: cerveja de milho no lugar de malte ou... Leia mais

Rancho Queimado, lugar do pretérito e sem futuro?

Rancho Queimado é sem dúvida alguma um referencial no turismo de Santa Catarina. Começou, lá no final da década de oitenta, a despertar-se em meio às adversidades encontradas naquela época e que configuravam a cidade como uma das mais diminutas do estado. O povo se esvaía e a produção... Leia mais

Mãos na terra! Vamos plantar – jardim é terapia

O contato direto com a natureza é capaz de ajudar na recuperação de doenças, estimulando a vontade de a pessoa viver e lutar. Conheça a Garden Therapy, ou hortoterapia, uma eficaz coadjuvante dos tratamentos convencionais  Por Cristina Almeida Revista Viva Saúde Meu querido Theo… se... Leia mais

Onde estão as lindas asas de nossa primavera em flores?

Por Bruna Elisa Winter[1] Aos olhos de admiradores e atenciosos é notável que a estação radiante em cores, que é a primavera, está perdendo o seu céu encantador e sua legitimidade. As borboletas (pertencentes à ordem Lepidoptera juntamente às mariposas), que anteriormente polinizavam e... Leia mais

Rancho Queimado se colore: bem-vinda, primavera!

FOTOGRAFE A PRIMAVERA, ENVIE-NOS A SUA IMAGEM E  A DIVULGAREMOS AQUI! Com a despedida do inverno, que nesse ano nos ofertou o belíssimo espetáculo da neve como há trinta anos  não havíamos visto na região, o frio se despede e com ele temos o prenúncio da estação mais charmosa e colorida... Leia mais

Cientistas desenvolvem conservante natural para estender vida útil de morangos

Na Argentina, cientistas criaram uma técnica com conservante feito a partir da carapaça dos camarões. O resultado do experimento, realizado em morangos, foi que conseguiram prolongar em 50% a vida útil da fruta. O conservante foi desenvolvido por pesquisadores do Instituto Nacional de... Leia mais

Quantos morangos tem o seu iogurte de morango?

Você sabe o que come? A melhor forma de saber quais ingredientes existem em um alimento é aderir ao lema do “faça você mesmo”. Caso contrário, muitas informações podem ficar nebulosas. Algumas marcas se valem do argumento de que suas fórmulas de fabricação são “segredo... Leia mais
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